Apakah kamu sedang berlibur ke Solo dan bingung mencari kuliner khas yang wajib dicoba? Tenang saja, saya punya rekomendasi untukmu! Di Solo, terdapat berbagai jenis kuliner khas yang menggugah selera. Berikut adalah 10 jenis kuliner khas Solo yang wajib dicoba.
Pertama, jangan lewatkan untuk mencicipi nasi liwet Solo. Nasi liwet Solo terkenal dengan cita rasa yang gurih dan disajikan dengan berbagai lauk pauk yang lezat. Menurut pakar kuliner, Chef Vindex Tengker, nasi liwet Solo menjadi salah satu kuliner wajib dicoba bagi wisatawan yang datang ke Solo.
Selain itu, sate kambing Solo juga tidak boleh dilewatkan. Sate kambing Solo memiliki cita rasa yang khas karena bumbu yang digunakan. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, sate kambing Solo merupakan kuliner yang sangat terkenal dan menjadi ikon kuliner khas Solo.
Tidak ketinggalan, ada juga gudeg Solo yang merupakan makanan khas Jawa Tengah. Gudeg Solo terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan gula merah. Menurut peneliti kuliner, Bambang Budi Utomo, gudeg Solo memiliki rasa manis yang unik dan cocok disantap sebagai menu sarapan.
Selain itu, jangan lupa mencicipi serabi Solo yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan cita rasanya yang manis. Menurut Chef Aiko Sarwosri, serabi Solo merupakan kuliner yang sangat populer di Solo dan menjadi camilan favorit masyarakat.
Selain itu, ada juga nasi timlo Solo yang merupakan hidangan berkuah dengan berbagai macam lauk pauk seperti ayam, tahu, dan telur. Menurut penulis kuliner, Bondan Winarno, nasi timlo Solo merupakan hidangan yang cocok dinikmati saat cuaca dingin.
Selanjutnya, jangan lewatkan untuk mencicipi tengkleng Solo yang merupakan semur kambing dengan kuah kental yang gurih. Menurut Chef Degan Septoadji, tengkleng Solo merupakan salah satu kuliner khas Solo yang wajib dicoba karena memiliki cita rasa yang unik.
Selain itu, ada juga wedang ronde Solo yang merupakan minuman hangat yang terbuat dari jahe, gula merah, dan ronde. Menurut ahli kuliner, William Wongso, wedang ronde Solo merupakan minuman yang cocok dinikmati saat malam hari atau cuaca dingin.
Tak ketinggalan, ada juga es dawet ireng Solo yang merupakan minuman segar dengan campuran santan, gula merah, dan cincau hitam. Menurut penikmat kuliner, es dawet ireng Solo merupakan minuman yang menyegarkan dan cocok dinikmati di siang hari.
Selain itu, jangan lewatkan untuk mencicipi tengkleng Solo yang merupakan semur kambing dengan kuah kental yang gurih. Menurut Chef Degan Septoadji, tengkleng Solo merupakan salah satu kuliner khas Solo yang wajib dicoba karena memiliki cita rasa yang unik.
Terakhir, jangan lupa untuk mencicipi kue serabi notosuman Solo yang merupakan kue tradisional dengan tekstur lembut dan rasa gula merah yang khas. Menurut penulis kuliner, Bondan Winarno, kue serabi notosuman Solo merupakan kue yang cocok disantap sebagai camilan sore.
Jadi, itu dia 10 jenis kuliner khas Solo yang wajib dicoba saat kamu berkunjung ke kota ini. Jangan lupa untuk mencicipi dan menikmati kelezatan kuliner khas Solo yang telah terkenal hingga mancanegara. Selamat menikmati!