Saat berbicara tentang kuliner Nusantara, tidak ada habisnya untuk dijelajahi. Mengenal berbagai jenis kuliner Nusantara yang menggoda lidah tentu menjadi salah satu kegiatan yang menyenangkan bagi para pecinta kuliner.

Salah satu kuliner Nusantara yang tidak boleh dilewatkan adalah rendang. Rendang adalah masakan khas Minangkabau yang terkenal dengan kelezatannya. Menurut Chef William Wongso, rendang merupakan salah satu hidangan terlezat di dunia. Ia menyebut, “Rendang adalah rendang, tiada bandingannya.”

Selain rendang, ada pula sate. Menikmati sate yang disajikan dengan bumbu kacang atau kecap membuat lidah kita bergoyang. Chef Farah Quinn pernah mengatakan, “Sate adalah salah satu makanan yang paling banyak disukai di Indonesia. Rasanya yang gurih dan pedas membuatnya selalu menggoda.”

Tak kalah menggoda adalah nasi goreng. Nasi goreng adalah makanan yang sering dijadikan sebagai sajian sarapan atau makan malam. Menurut pakar kuliner Bondan Winarno, nasi goreng adalah simbol dari keberagaman masakan Indonesia. Ia menyebut, “Nasi goreng adalah bukti bahwa Indonesia memiliki kekayaan rasa yang beragam.”

Selain itu, ada juga mie goreng dan gado-gado yang tak kalah menggoda. Mie goreng dengan bumbu pedas dan gurihnya serta gado-gado dengan kacang tanah dan saus kacang yang lezat membuat kita selalu ingin menikmatinya lagi dan lagi.

Dengan mengenal berbagai jenis kuliner Nusantara yang menggoda lidah, kita semakin diingatkan akan kekayaan budaya kuliner Indonesia. Mari lestarikan dan terus kenali kuliner-kuliner Nusantara yang memikat ini. Selamat menikmati!