Warisan Budaya Nusantara: Jenis Kuliner Indonesia yang Tidak Boleh Dilewatkan

Siapa yang tidak kenal dengan kekayaan kuliner Indonesia? Dari Sabang sampai Merauke, Nusantara memiliki beragam kuliner yang lezat dan unik. Warisan budaya Indonesia dalam bentuk kuliner juga tidak boleh dilewatkan oleh siapapun yang berkunjung ke negeri ini.

Salah satu ahli kuliner Indonesia, William Wongso, mengatakan bahwa Warisan Budaya Nusantara tidak hanya berupa bangunan dan tarian tradisional, tetapi juga mencakup berbagai jenis makanan dan minuman khas Indonesia. “Kuliner Indonesia memiliki keanekaragaman rasa dan bahan baku yang sangat kaya,” ujar Wongso.

Salah satu jenis kuliner Indonesia yang tidak boleh dilewatkan adalah sate. Sate merupakan makanan yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk dengan bambu atau sumpit, kemudian dipanggang atau dibakar. Jenis sate yang paling terkenal di Indonesia adalah sate ayam dan sate kambing. Menurut Chef Vindex Tengker, sate adalah salah satu kuliner Indonesia yang paling dicari oleh wisatawan mancanegara.

Selain sate, rendang juga merupakan salah satu Warisan Budaya Nusantara yang patut dicoba. Rendang adalah masakan daging yang dimasak dalam santan dan bumbu rempah-rempah yang khas. Rendang dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN pada tahun 2017. Chef William Wongso menyebut rendang sebagai “mahakarya kuliner Indonesia yang memukau lidah siapa pun yang mencicipinya.”

Nasi goreng juga termasuk dalam jenis kuliner Indonesia yang tidak boleh dilewatkan. Nasi goreng merupakan makanan yang terbuat dari nasi yang digoreng bersama bumbu, daging, sayuran, telur, dan bahan lainnya. Nasi goreng telah menjadi makanan yang sangat populer di Indonesia dan dianggap sebagai salah satu makanan nasional Indonesia.

Tidak hanya itu, Warisan Budaya Nusantara juga mencakup makanan ringan tradisional seperti kue klepon, onde-onde, dan lemper. Kue-kue tradisional Indonesia ini memiliki rasa yang unik dan tentunya patut dicoba oleh siapapun yang mengunjungi Indonesia.

Dengan kekayaan kuliner yang dimiliki Indonesia, tidak heran jika negara ini menjadi surga bagi para pecinta makanan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai jenis kuliner Indonesia yang merupakan bagian dari Warisan Budaya Nusantara. Selamat menikmati!