Apakah kamu seorang pecinta kuliner? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan ragam jenis kuliner khas Nusantara yang wajib dicoba. Indonesia memang dikenal sebagai surganya para penikmat makanan dengan beragam cita rasa yang menggugah selera.

Salah satu jenis kuliner khas Nusantara yang wajib dicoba adalah nasi goreng. Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang paling populer di Indonesia. Menurut Chef William Wongso, nasi goreng adalah simbol dari keberagaman masakan Indonesia. “Setiap daerah memiliki versi nasi goreng yang berbeda-beda, namun tetap lezat dan menggugah selera,” ujarnya.

Selain nasi goreng, ada juga sate ayam yang tidak boleh dilewatkan. Sate ayam adalah makanan yang terbuat dari daging ayam yang ditusuk dan dipanggang dengan bumbu kacang yang khas. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, sate ayam adalah salah satu kuliner khas Nusantara yang paling digemari oleh masyarakat Indonesia. “Rasanya yang gurih dan pedas membuat sate ayam menjadi favorit banyak orang,” katanya.

Selanjutnya, ada juga rendang yang merupakan masakan khas Minangkabau. Rendang adalah masakan daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama dengan bumbu rempah yang kaya akan cita rasa. Menurut Chef Vindex Tengker, rendang merupakan salah satu masakan terenak di dunia. “Rendang memiliki rasa yang kompleks dan tekstur daging yang empuk, membuatnya sulit untuk tidak jatuh cinta pada masakan ini,” ujarnya.

Tak ketinggalan, ada juga soto Betawi yang merupakan hidangan tradisional khas Betawi. Soto Betawi terbuat dari kaldu daging sapi yang gurih disajikan dengan daging sapi, kentang, tomat, dan bawang goreng. Menurut Chef Farah Quinn, soto Betawi adalah salah satu kuliner khas Nusantara yang wajib dicoba oleh para pecinta makanan. “Rasa kuah yang kaya rempah dan daging sapi yang empuk membuat soto Betawi menjadi makanan yang cocok disantap kapan saja,” katanya.

Dengan begitu banyak ragam jenis kuliner khas Nusantara yang wajib dicoba, tidak ada alasan untuk tidak mencicipinya. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi kelezatan kuliner Indonesia dan nikmati setiap gigitannya!