Menikmati jenis kuliner kekinian di Indonesia memang menjadi salah satu kegiatan yang tidak boleh dilewatkan bagi para pecinta makanan. Saat ini, kuliner kekinian semakin digemari oleh masyarakat Indonesia karena citarasa yang unik dan inovatif. Menu-menu favorit yang harus dicoba tidak hanya enak, tetapi juga instagramable sehingga cocok untuk dijadikan sebagai bahan unggahan di media sosial.

Salah satu kuliner kekinian yang sedang populer di Indonesia adalah bubble tea. Minuman yang berasal dari Taiwan ini telah berhasil mendapatkan hati masyarakat Indonesia dengan rasa yang variatif dan topping yang menarik. Menurut Chef Arnold Poernomo, “Bubble tea adalah salah satu minuman kekinian yang sedang booming di Indonesia. Rasa manisnya yang unik dan sensasi meledak-ledak dari bubble-nya membuat banyak orang ketagihan untuk mencoba.”

Selain bubble tea, street food juga menjadi salah satu jenis kuliner kekinian yang banyak diminati. Beberapa contoh street food yang sedang hits di Indonesia adalah martabak manis kekinian dengan berbagai topping yang unik, dan es krim goreng yang memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Menurut Pakar Kuliner Indonesia, William Wongso, “Street food kekinian memberikan pengalaman baru bagi para penikmat kuliner untuk menikmati makanan di jalan dengan tampilan yang menarik dan cita rasa yang lezat.”

Selain itu, makanan fusion juga menjadi salah satu menu favorit yang harus dicoba. Fusion food mengkombinasikan dua atau lebih jenis masakan dari berbagai budaya menjadi satu hidangan yang unik dan menarik. Contoh fusion food yang populer di Indonesia adalah sushi goreng dan rendang pizza. Menurut Dapur Umami, “Fusion food memberikan sensasi berbeda bagi lidah kita karena perpaduan rasa yang tidak biasa namun tetap lezat.”

Jadi, jangan ragu untuk mencoba jenis kuliner kekinian di Indonesia. Nikmati menu favorit yang harus dicoba dan rasakan sensasi baru dalam menikmati makanan. Selamat menikmati kuliner kekinian!