Kuliner kekinian memang tak pernah habisnya untuk dibahas. Di Indonesia sendiri, tren makanan dan minuman terus berubah setiap saat. Dari mulai makanan berat hingga minuman segar, semuanya bisa menjadi viral dan masuk ke dalam daftar kuliner kekinian yang sedang hits.

Dari berbagai sumber, kita berhasil merangkum 10 jenis makanan dan minuman yang lagi trending di Indonesia. Pertama-tama, ada avo toast yang sedang hits di kalangan anak muda. Dengan kombinasi alpukat creamy dan roti gandum yang renyah, avo toast menjadi pilihan sehat dan instagrammable.

Selain itu, tidak ketinggalan juga bubble tea yang kembali merajai pasar minuman di tanah air. Dengan beragam varian rasa dan topping yang unik, bubble tea berhasil mencuri hati banyak kalangan, khususnya para pecinta minuman manis.

Menurut chef terkenal, William Wongso, kuliner kekinian memang memiliki daya tarik tersendiri bagi masyarakat. “Tren kuliner selalu berubah seiring dengan perkembangan zaman. Hal ini menunjukkan bahwa selera konsumen juga terus berkembang,” ujarnya.

Selain avo toast dan bubble tea, ada juga menu lain yang sedang naik daun di Indonesia, seperti poke bowl, kopi susu gula aren, dan dalgona coffee. Semua makanan dan minuman tersebut berhasil mencuri perhatian para foodies dan menjadi pilihan utama untuk menikmati waktu santai.

Menurut peneliti kuliner, Jessica Pratiwi, tren kuliner kekinian juga dipengaruhi oleh media sosial. “Banyak pengguna media sosial yang membagikan foto-foto makanan dan minuman yang sedang hits. Hal ini menjadi salah satu faktor utama dalam penyebaran tren kuliner kekinian,” ungkapnya.

Jadi, bagi kamu yang suka mencicipi makanan dan minuman baru, jangan ragu untuk mencoba 10 jenis kuliner kekinian yang sedang trending di Indonesia. Siapa tahu, kamu akan menemukan menu favorit yang bisa membuat hari-harimu semakin berwarna. Selamat mencoba!