Ketika berbicara tentang makanan tradisional Bandung, pasti akan terlintas di benak kita kelezatan yang tiada tara. Rahasia kelezatan makanan tradisional Bandung memang telah terkenal hingga ke mancanegara. Makanan-makanan khas yang wajib dicoba ini memang memiliki cita rasa yang begitu istimewa.

Salah satu rahasia kelezatan makanan tradisional Bandung yang patut dicoba adalah sambal oncom. Sambal oncom ini memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera. Menurut Chef Aiko, sambal oncom merupakan salah satu menu andalan di Bandung yang tidak boleh dilewatkan. “Rahasia kelezatan sambal oncom terletak pada racikan bumbu yang pas dan proses pembuatannya yang hati-hati,” ujar Chef Aiko.

Selain sambal oncom, makanan tradisional Bandung yang juga wajib dicoba adalah batagor. Batagor sendiri merupakan singkatan dari bakso tahu goreng, makanan ini terdiri dari bakso yang digoreng bersama tahu dan disajikan dengan saus kacang yang gurih. Menurut Pak Joko, seorang penjual batagor terkenal di Bandung, rahasia kelezatan batagor terletak pada pemilihan bahan-bahan yang segar dan proses pembuatannya yang bersih.

Tak ketinggalan, peuyeum goreng juga merupakan makanan tradisional Bandung yang wajib dicoba. Peuyeum goreng ini terbuat dari tape singkong yang digoreng hingga garing. Menurut Ibu Siti, seorang penjual peuyeum goreng di Bandung, rahasia kelezatan peuyeum goreng terletak pada proses penggorengannya yang tepat dan penggunaan tape singkong yang berkualitas.

Dengan begitu banyak pilihan makanan tradisional Bandung yang lezat, kita memang patut berbangga. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kelezatan makanan tradisional Bandung yang memikat lidah ini. Ayo, jelajahi kuliner khas Bandung dan nikmati sensasi cita rasa yang tiada duanya!