Kuliner Solo memang tidak pernah kehabisan cara untuk memanjakan lidah para penikmatnya. Mengenal lezatnya jenis kuliner Solo yang terkenal, kita akan dibawa pada petualangan rasa yang tiada duanya. Kota ini memang dikenal sebagai surganya kuliner di Jawa Tengah.
Salah satu jenis kuliner Solo yang tidak boleh dilewatkan adalah nasi liwet. Nasi liwet khas Solo memiliki cita rasa yang khas dan gurih, disajikan dengan berbagai lauk pauk yang menggugah selera. Menurut Chef Vindex Tengker, “Nasi liwet Solo memiliki keunikan tersendiri dalam penyajiannya, sehingga membuatnya begitu istimewa bagi para penikmat kuliner.”
Selain nasi liwet, sate kere juga menjadi salah satu kuliner yang terkenal di Solo. Sate kere terbuat dari daging sapi yang dipanggang dengan bumbu kacang yang gurih dan lezat. Menurut Chef Bara Pattiradjawane, “Sate kere Solo memiliki kelezatan yang sulit untuk ditolak. Rasanya yang gurih dan tekstur daging yang empuk membuatnya menjadi favorit di Solo.”
Tak kalah terkenalnya adalah gudeg Solo. Gudeg Solo merupakan masakan khas yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah-rempah. “Gudeg Solo memiliki rasa yang manis gurih dan tekstur yang lembut, sehingga menjadi makanan favorit di Solo,” ujar Chef Aiko Tanaka.
Jangan lupa mencicipi juga tengkleng Solo, semur jengkol, dan serabi Solo yang juga tak kalah lezatnya. Dengan beragam jenis kuliner Solo yang terkenal ini, tidak heran jika Solo selalu menjadi destinasi kuliner yang dicari oleh banyak orang. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mengenal lezatnya jenis kuliner Solo yang terkenal saat berkunjung ke kota ini. Selamat menikmati!