Indonesia merupakan surga bagi para pecinta kuliner. Dari Sabang hingga Merauke, negeri ini menawarkan berbagai macam hidangan lezat yang menggugah selera. Berbagai masakan tradisional dan modern dapat ditemukan di setiap sudut kota. Dalam panduan Berita Kuliner ini, kita akan membahas lebih dalam tentang kekayaan kuliner Indonesia.

Salah satu ahli kuliner ternama, Chef William Wongso, menyatakan bahwa kuliner Indonesia memiliki rasa yang unik dan beragam. “Setiap daerah memiliki keunikan sendiri dalam penyajian makanan. Mulai dari sambal terasi khas Jawa hingga rendang yang gurih dari Padang, Indonesia memiliki warisan kuliner yang patut dibanggakan,” ujar Chef William.

Saat menjelajahi Indonesia, jangan lewatkan untuk mencoba hidangan khas setiap daerah. Misalnya, ketika berada di Bali, cobalah bebek betutu atau babi guling yang lezat. Di Yogyakarta, jangan lupa untuk mencicipi gudeg, makanan khas yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.

Menurut penulis buku kuliner terkenal, Bondan Winarno, “Indonesia memiliki kekayaan rempah-rempah yang melimpah. Hal ini membuat masakan Indonesia memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dengan masakan negara lain.” Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai hidangan pedas dan berbumbu ketika menjelajahi kuliner Indonesia.

Selain itu, jangan lupa untuk mencicipi berbagai jajanan tradisional Indonesia seperti klepon, onde-onde, dan lemper. “Jajanan tradisional Indonesia memiliki rasa yang autentik dan tentu saja menggugah selera,” kata Chef Vindex Tengker, seorang pakar kuliner Indonesia.

Dengan begitu banyak pilihan kuliner yang menarik, menjelajahi Indonesia melalui lidah akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Jadi, jangan ragu untuk berpetualang dan menikmati berbagai macam hidangan lezat di berbagai daerah Indonesia. Selamat menikmati!