Saat ini, tren kuliner kekinian di Indonesia semakin diminati oleh masyarakat. Banyak jenis kuliner kekinian yang sedang booming dan menjadi favorit para foodies. Tidak hanya enak, tapi juga Instagrammable sehingga cocok untuk diabadikan dan dibagikan di media sosial.
Salah satu jenis kuliner kekinian yang sedang trending adalah dessert sushi. Dessert sushi merupakan variasi dari sushi tradisional Jepang yang biasanya berisi nasi dan topping seafood. Namun, dessert sushi menggunakan bahan-bahan manis seperti buah-buahan segar, cokelat, dan whipped cream. Menariknya, dessert sushi ini bisa disesuaikan dengan selera dan kreativitas masing-masing pembuatnya.
Menurut Chef Aiko, seorang ahli kuliner yang telah berpengalaman selama puluhan tahun, “Dessert sushi merupakan perpaduan unik antara cita rasa tradisional Jepang dengan sentuhan modern yang menarik. Kombinasi antara manis dan gurih membuat dessert sushi menjadi pilihan yang populer di kalangan anak muda saat ini.”
Selain dessert sushi, masih banyak jenis kuliner kekinian lainnya yang sedang hits di Indonesia. Salah satunya adalah bubble tea. Minuman asal Taiwan ini berhasil mencuri perhatian banyak orang dengan rasa manisnya yang unik dan bubble/boba yang kenyal di setiap tegukan. Tidak heran jika bubble tea menjadi salah satu minuman favorit di Indonesia saat ini.
Menurut Fiona, seorang food blogger yang sering mengulas tentang kuliner kekinian, “Bubble tea memang menjadi tren di Indonesia belakangan ini. Banyak varian rasa dan topping yang bisa dipilih sesuai selera. Selain enak, bubble tea juga cocok untuk dinikmati di berbagai kesempatan, mulai dari hangout dengan teman hingga sekadar refreshing di tengah hari yang panas.”
Tak hanya dessert sushi dan bubble tea, masih banyak jenis kuliner kekinian lainnya yang patut untuk dieksplorasi. Mulai dari Korean street food, cheese tea, hingga croffle (croissant waffle) yang sedang naik daun. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis kuliner kekinian yang sedang trending di Indonesia. Siapa tahu salah satunya bisa menjadi favorit Anda juga!