Kuliner Nusantara memang tak pernah kehilangan pesonanya di mata dunia. Setiap makanan tradisional dari berbagai daerah di Indonesia selalu berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner global. Salah satu contoh berita makanan tradisional yang mendunia adalah rendang, yang baru-baru ini dinobatkan sebagai makanan terenak di dunia versi CNN.

Menurut Chef William Wongso, rendang adalah salah satu contoh kuliner Nusantara yang memiliki rasa yang kaya dan unik. “Rendang sudah lama dikenal oleh masyarakat Indonesia, namun baru-baru ini mendapat pengakuan dunia sebagai makanan yang lezat dan khas,” ujarnya.

Tak hanya rendang, makanan tradisional lainnya seperti nasi goreng, sate, dan soto juga telah berhasil menembus pasar internasional. Menurut Chef Vindex Tengker, keberhasilan kuliner Nusantara mendunia tidak lepas dari kekayaan rempah-rempah yang digunakan dalam setiap masakan. “Rempah-rempah merupakan ciri khas dari masakan Indonesia yang membuatnya begitu istimewa,” katanya.

Selain itu, keberagaman kuliner Nusantara juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan mancanegara. Dengan mencicipi berbagai makanan tradisional dari berbagai daerah, para turis dapat merasakan kekayaan budaya Indonesia. “Kuliner Nusantara bukan hanya soal rasa, tapi juga soal cerita dan sejarah di balik setiap hidangan,” ujar Pak Bondan, seorang ahli kuliner terkemuka.

Dengan semakin berkembangnya media sosial dan internet, promosi kuliner Nusantara menjadi semakin mudah dan luas. Banyak chef dan food blogger internasional yang tertarik untuk mencoba dan mereview makanan tradisional Indonesia. Hal ini tentu menjadi peluang emas bagi para pelaku usaha kuliner di Tanah Air untuk terus mengangkat dan mempromosikan kuliner Nusantara ke kancah internasional.

Dengan begitu, kuliner Nusantara semakin dikenal dan dihargai di mata dunia. Kita patut bangga dengan kekayaan kuliner yang dimiliki oleh Indonesia, dan terus mendukung promosi dan pengembangan kuliner Nusantara agar dapat terus bersaing di pasar global.