Mengelola usaha kuliner pinggir jalan bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. Namun, untuk bisa sukses dalam bisnis ini, diperlukan manajemen yang efektif dan efisien.

Menurut Aulia Azhary, seorang pengusaha kuliner sukses, mengelola usaha kuliner pinggir jalan membutuhkan perencanaan yang matang. “Kita harus memperhitungkan lokasi yang strategis, menu yang menarik, dan pelayanan yang ramah kepada pelanggan,” ujarnya.

Salah satu kunci keberhasilan dalam mengelola usaha kuliner pinggir jalan adalah dengan memanfaatkan teknologi. Dengan memanfaatkan media sosial, pemilik usaha bisa memperluas jangkauan dan menarik lebih banyak pelanggan. Menurut data dari Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, penggunaan media sosial dapat meningkatkan omset usaha hingga 30%.

Selain itu, dalam mengelola usaha kuliner pinggir jalan, pemilik usaha perlu memperhatikan kualitas produk dan kebersihan tempat usaha. Menurut Dian Pratiwi, seorang ahli manajemen usaha kuliner, “Kualitas produk dan kebersihan tempat usaha merupakan faktor utama yang akan menentukan kesuksesan bisnis kuliner.”

Dalam menjalankan usaha kuliner pinggir jalan, juga penting untuk memperhatikan manajemen keuangan. Menurut Bambang Santoso, seorang pakar manajemen keuangan, “Pemilik usaha perlu mengelola keuangan secara efisien untuk memastikan kelangsungan bisnisnya.”

Dengan menerapkan manajemen yang efektif dan efisien, mengelola usaha kuliner pinggir jalan bisa menjadi peluang bisnis yang menguntungkan. Dengan perencanaan yang matang, pemanfaatan teknologi, kualitas produk yang baik, kebersihan tempat usaha, dan manajemen keuangan yang tepat, kesuksesan dalam bisnis kuliner bisa diraih dengan lebih mudah.