Sudah tidak bisa dipungkiri lagi, Bandung merupakan surganya para pecinta kuliner. Kota kreatif ini tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan ragam kuliner unik dan menarik yang siap memanjakan lidah Anda. Nah, kali ini kita akan mengintip kuliner unik dan menarik di Bandung yang sayang untuk dilewatkan!

Salah satu kuliner unik yang wajib dicoba di Bandung adalah Batagor. Batagor merupakan singkatan dari Bakso Tahu Goreng yang merupakan perpaduan antara bakso, tahu, dan kulit pangsit yang digoreng garing. Menurut Bapak Asep, pemilik kedai Batagor Kingsley, “Batagor Kingsley telah menjadi ikon kuliner Bandung selama puluhan tahun. Kami menggunakan bahan-bahan segar dan rempah-rempah pilihan untuk menciptakan cita rasa yang autentik.”

Selain Batagor, jangan lupa mencicipi Surabi. Surabi merupakan jajanan khas Bandung yang terbuat dari adonan tepung beras yang dikukus dan disajikan dengan berbagai pilihan topping seperti susu, keju, dan cokelat. Menurut Ibu Ratna, pemilik Surabi Imut, “Surabi Imut selalu menggunakan bahan-bahan organik dan tradisional untuk menjaga kualitas dan cita rasa asli surabi.”

Tak hanya itu, Bandung juga terkenal dengan Soto Bandung yang kaya akan rempah dan bumbu. Soto Bandung disajikan dengan daging sapi, tauge, kentang, dan ditaburi bawang goreng serta bawang merah. Menurut Pak Dedi, penjual Soto Bandung di Pasar Baru, “Rahasia kelezatan Soto Bandung terletak pada kuah kaldu sapi yang dihasilkan dari proses memasak yang panjang dan penggunaan rempah-rempah pilihan.”

Tak terasa, sudah lima tempat kuliner unik dan menarik di Bandung yang berhasil kita intip. Jadi, jangan ragu untuk menjelajahi ragam kuliner khas Bandung yang pastinya akan membuat perut kenyang dan lidah bergoyang. Selamat menikmati!