Jika kamu sedang berada di Kota Makassar, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner Makassar yang kaya akan rasa dan budaya. Kota yang terletak di ujung selatan Pulau Sulawesi ini memiliki beragam hidangan lezat yang siap memanjakan lidahmu.

Salah satu kuliner khas Makassar yang wajib kamu coba adalah Coto Makassar. Coto adalah sup daging sapi yang dimasak dalam waktu yang lama sehingga menghasilkan kuah yang kaya akan rempah. Rasanya yang gurih dan hangat akan membuatmu ketagihan. “Coto Makassar adalah salah satu hidangan yang sangat identik dengan Kota Makassar. Selain lezat, coto juga memiliki nilai sejarah dan budaya yang tinggi,” ujar chef lokal, Andi Makmur.

Selain Coto Makassar, jangan lupa mencicipi Konro Bakar. Konro adalah iga sapi yang dipanggang dengan bumbu khas Makassar. Dagingnya yang empuk dan bumbunya yang meresap akan membuat lidahmu bergoyang. “Konro bakar adalah sajian yang tidak boleh dilewatkan bagi pecinta daging. Rasanya yang gurih dan pedas akan membuatmu ketagihan,” kata Chef Andi Rahman.

Tak hanya itu, jangan lupa untuk menikmati Pallu Butung. Pallu Butung adalah hidangan daging sapi yang dimasak dengan bumbu kacang dan santan. Rasanya yang gurih dan legit akan membuat lidahmu merasa terpuaskan. “Pallu Butung adalah hidangan yang sangat khas dari Makassar. Rasa gurih dan legitnya akan menjadikan hidangan ini favorit bagi banyak orang,” ujar Chef Andi Hasan.

Selain hidangan-hidangan tersebut, Kota Makassar juga dikenal dengan Sop Saudara. Sop Saudara adalah hidangan sop daging sapi yang disajikan dengan nasi dan sambal. Rasanya yang segar dan nikmat akan membuatmu ingin kembali lagi. “Sop Saudara adalah hidangan yang sangat populer di Makassar. Rasa segar dari sopnya dan pedas dari sambalnya akan menyatu sempurna di lidahmu,” kata Chef Andi Kusuma.

Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner Makassar yang kaya akan rasa dan budaya. Dengan beragam hidangan lezat yang siap memanjakan lidahmu, Kota Makassar akan menjadi destinasi kuliner yang tak terlupakan. Ayo bersiap-siap untuk menikmati sensasi kuliner Makassar yang tiada duanya!