Lebaran sudah semakin dekat, dan tentu saja menu makanan lebaran menjadi perbincangan yang tak bisa terelakkan. Namun, sering kali kita lupa untuk bijak dalam menikmati makanan lebaran agar terhindar dari Penyakit Tidak Menular (PTM).
Menikmati makanan lebaran dengan bijak memang penting untuk kesehatan tubuh kita. Dr. Diani Budi Lestari, SpGK, MARS, dari RS Pusat Pertamina, mengatakan bahwa “mengonsumsi makanan berlemak dan berkalori tinggi dalam jumlah yang berlebihan dapat meningkatkan risiko terkena PTM seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.”
Untuk itu, penting bagi kita untuk memperhatikan porsi dan jenis makanan yang kita konsumsi saat Lebaran. Hindari makanan yang terlalu manis, berlemak, dan berkalori tinggi. Sebaiknya pilih makanan yang seimbang, mengandung serat, protein, dan vitamin yang dibutuhkan tubuh.
Selain itu, kita juga perlu memperhatikan cara memasak makanan. Hindari menggoreng makanan terlalu banyak dan lebih baik untuk mengolah makanan dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang. Menurut Dr. dr. Samuel Oetoro, SpGK, dari RS Siloam Hospitals, “cara memasak yang lebih sehat dapat membantu mengurangi risiko terkena PTM.”
Jadi, nikmati makanan lebaran dengan bijak agar tubuh kita tetap sehat dan terhindar dari PTM. Jangan lupa untuk tetap berolahraga secara teratur dan menjaga pola makan yang sehat. Selamat menikmati Lebaran dengan penuh kebahagiaan dan kesehatan!