Tren kuliner terkini memang selalu menarik untuk dibahas, terutama di Indonesia yang terkenal dengan beragam masakan lezat. Salah satu contoh berita makanan populer di Indonesia adalah boomingnya tren makanan organik.

Menurut Chef Vindex Tengker, makanan organik menjadi tren kuliner terkini karena semakin banyak orang yang peduli dengan kesehatan dan ingin mengonsumsi makanan yang alami. “Makanan organik tidak hanya sehat, tapi juga memiliki rasa yang lebih autentik dan kaya akan nutrisi,” ujarnya.

Salah satu restoran yang menjadi pusat tren kuliner organik adalah Nourish Café di Bali. Dengan konsep farm to table, Nourish Café menyajikan makanan organik yang dibuat dari bahan-bahan segar langsung dari petani lokal. Menurut owner Nourish Café, Ayu Kusuma, konsep ini semakin diminati oleh masyarakat yang peduli dengan lingkungan dan ingin mendukung pertanian lokal.

Selain makanan organik, tren kuliner terkini lainnya adalah Keluaran sgp makanan vegan. Menurut data dari HappyCow, Indonesia menjadi salah satu negara dengan pertumbuhan restoran vegan tercepat di dunia. “Makanan vegan bukan hanya untuk vegetarian, tapi juga untuk mereka yang ingin mengurangi konsumsi daging demi kesehatan dan lingkungan,” ujar seorang ahli gizi.

Salah satu contoh restoran vegan populer di Indonesia adalah Burgreens. Dengan menu yang kreatif dan sehat, Burgreens berhasil menarik perhatian banyak kalangan, termasuk selebriti dan atlet. “Kami percaya bahwa makanan sehat tidak harus membosankan, dan kami ingin membuktikan bahwa makanan vegan bisa enak dan bergizi,” ujar owner Burgreens, Helga Angelina.

Dengan adanya tren kuliner terkini seperti makanan organik dan vegan, masyarakat di Indonesia semakin aware akan pentingnya memilih makanan yang sehat dan berkelanjutan. Semoga tren ini terus berkembang dan memberikan dampak positif bagi kesehatan dan lingkungan.