Trend kuliner saat ini memang sedang menjadi perbincangan hangat di kalangan pecinta makanan. Banyak jenis kuliner kekinian yang banyak dicari dan disukai oleh masyarakat. Apa saja sih jenis kuliner kekinian yang sedang populer saat ini?

Menurut Chef Aiko, seorang chef terkenal di Jakarta, “Trend kuliner saat ini memang sedang bergeser ke arah makanan sehat dan organik. Orang-orang semakin peduli dengan kesehatan dan ingin mengkonsumsi makanan yang baik untuk tubuh mereka.”

Salah satu jenis kuliner kekinian yang sedang populer adalah poke bowl. Poke bowl adalah hidangan dari Hawaii yang terdiri dari potongan ikan mentah yang disajikan dengan berbagai tambahan seperti sayuran, saus, dan bahan pelengkap lainnya. Poke bowl sangat digemari oleh banyak orang karena rasa segar dan kaya akan gizi.

Selain poke bowl, makanan vegan juga menjadi tren kuliner yang sedang naik daun. Menurut Nutrisiawan Sari, seorang ahli gizi ternama, “Makanan vegan tidak hanya baik untuk kesehatan tubuh, tapi juga ramah lingkungan. Banyak restoran dan kafe yang kini menyediakan menu-menu vegan yang lezat dan bergizi.”

Tidak hanya makanan sehat, makanan manis juga tetap menjadi favorit banyak orang. Dessert box adalah salah satu jenis kuliner kekinian yang banyak dicari dan disukai. Dessert box terdiri dari berbagai varian kue, pudding, dan camilan manis lainnya yang disajikan dalam satu kotak. Dessert box cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh atau hadiah karena tampilannya yang cantik dan menarik.

Trend kuliner memang selalu berubah-ubah mengikuti perkembangan zaman dan selera masyarakat. Namun, yang pasti keseimbangan antara makanan sehat dan makanan enak tetap menjadi kunci utama dalam menjaga kesehatan dan kebahagiaan kita. Jadi, jangan ragu untuk mencoba berbagai jenis kuliner kekinian yang sedang populer saat ini!