Trend kuliner terbaru memang selalu menjadi pembahasan menarik bagi pecinta makanan. Hari ini, kita akan membahas berita kuliner terkini yang wajib diketahui oleh semua orang.

Salah satu trend kuliner terbaru yang sedang hits adalah makanan sehat dan organik. Menurut Chef Gordon Ramsay, “Masyarakat semakin sadar akan pentingnya makanan sehat dan organik. Ini bukan hanya tren sementara, tapi sudah menjadi gaya hidup sehat yang akan terus berkembang.”

Selain itu, makanan plant-based atau makanan berbasis tumbuhan juga semakin populer. Menurut ahli gizi Dr. Lisa Mosconi, “Makanan plant-based mengandung banyak nutrisi dan rendah lemak jenuh, sehingga cocok untuk mereka yang ingin menjaga kesehatan jantung dan berat badan.”

Trend kuliner terbaru lainnya adalah makanan fusion, yaitu perpaduan antara dua atau lebih jenis masakan. Chef Jamie Oliver mengatakan, “Makanan fusion memberikan pengalaman kuliner yang unik dan menarik. Kreativitas dalam menciptakan kombinasi rasa dan tekstur menjadi kunci keberhasilan trend ini.”

Di samping itu, makanan jalanan atau street food juga tetap menjadi favorit banyak orang. Menurut Chef Anthony Bourdain, “Makanan jalanan adalah cerminan keberagaman budaya dan cita rasa suatu daerah. Selain murah, street food juga menyajikan pengalaman kuliner yang autentik.”

Tak ketinggalan, minuman kopi juga menjadi trend kuliner terbaru yang patut diperhitungkan. Barista terkenal, James Hoffmann, mengatakan, “Kopi bukan hanya sekadar minuman penyemangat, tapi juga seni dalam menyajikan cita rasa dan aroma yang khas. Kopi spesiality dengan teknik brew yang tepat sedang digemari oleh pecinta kopi.”

Dengan begitu banyak trend kuliner terbaru yang muncul, tidak ada salahnya untuk mencoba dan menikmati berbagai macam makanan dan minuman yang tersedia. Jadi, jangan lewatkan berita kuliner hari ini yang wajib diketahui agar tetap up to date dengan perkembangan kuliner terkini.